Backformen & Co.
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Backen macht Glücklich
Zum Thema Backen gibt es viele schöne Sprüche und Gedichte, die oft direkt das Herz berühren und uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Das liegt wahrscheinlich daran, daß wir mit einem einfachen dampfenden Guglhupf wie in Oma gemacht hat oder dem feinen Duft von frisch gebackenem Brot, wie dem von Mama, ein wohliges Gefühl von Geborgenheit und Wärme verbinden. Und es ist doch wirklich jedesmal ein kleines Wunder, wie aus scheinbar einfachen Zutaten etwas entsteht, das unser Leben so bereichern kann. Aber um die Basis - den Teig - für all diese Leckereien fertigzustellen brauchen wir ein paar Helfer: Schüsseln und Schneebesen oder eine Küchenmaschine, ein Nudelholz und eine Backmatte oder die passende Kuchenform. Auch Pinsel für Glasur und Messbecher oder Küchenwaage zum genauen abmessen der Zutaten dürfen nicht vergessen werden.