Messerschärfer, Wüsthof
Produktnummer:
3059730101
Produktinformationen "Messerschärfer, Wüsthof"
Mit dem Wüsthof Messerschärfer können die Messer zuerst grob und dann fein geschliffen werden. Dieser Messerschärfer besitzt einem Schleifkörper aus Siliciumcarbid (Stufe 1, grob) und Stäbe aus Keramik (Stufe 2, fein). Sicher und einfach in der Benutzung, sind bei diesem Messerschärfer mit zwei Stufen nur ein paar einfache Züge erforderlich, um die Klingen scharf zu halten.
Anwendung:
1. Stellen Sie den Schärfer auf einen festen Untergrund und halten Sie das Gerät am Griff fest. Führen Sie die Messerklinge in einem Winkel von 90° zum Schärfer in den Schlitz ein.
2. Halten Sie das Messer aufrecht und ziehen Sie es mit einem leichtem Druck gerade vom hinteren Klingenende bis zur Messerspitze.
3. Wiederholen Sie diesen Vorgang. Ziehen Sie das Messer nicht hin und her.
- sehr einfach Handhabung
- robuste Verarbeitung
- angenehmer und rutschfester Griff
- 2 Stufen für Schleifen und Polieren
Anwendung:
1. Stellen Sie den Schärfer auf einen festen Untergrund und halten Sie das Gerät am Griff fest. Führen Sie die Messerklinge in einem Winkel von 90° zum Schärfer in den Schlitz ein.
2. Halten Sie das Messer aufrecht und ziehen Sie es mit einem leichtem Druck gerade vom hinteren Klingenende bis zur Messerspitze.
3. Wiederholen Sie diesen Vorgang. Ziehen Sie das Messer nicht hin und her.
Hinweis: In der ersten Stufe (Siliciumcarbid - Grobschliff) werden stumpfe Messer geschärft. In der zweiten Stufe (Keramik - Feinschliff) erhalten Sie eine polierte, scharfe Schneide. Verwenden Sie diese Stufe auch zum regelmäßigen Nachschärfen.
Classic Serie
Dank der speziellen Wüsthof-Technik sind die aus einem Stück Edelstahl geschmiedeten Klingen dauerhaft extrem scharf und zeichnen sich mit ihrem hohen Härtegrad von 58 HRC durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus.
Dank der speziellen Wüsthof-Technik sind die aus einem Stück Edelstahl geschmiedeten Klingen dauerhaft extrem scharf und zeichnen sich mit ihrem hohen Härtegrad von 58 HRC durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus.
Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest vernietet und fugenlos montiert. Dadurch sind sie ausgesprochen hygienisch und erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.
Die besondere Ergonomie ermöglicht ein absolut ermüdungsfreies Schneiden. Für die perfekte Balance und Sicherheit sorgt der typische Wüsthof Kropf!
WÜSTHOF - Familienunternehmen seit 1814
Food-Fans, Kochbegeisterten und Chefköchen auf der ganzen Welt bietet Wüsthof Qualitätsmesser, die ästhetisch, funktional, fein ausbalanciert und langfristig scharf sind. Gemeinsam mit über 400 Mitarbeitern entwickelt und fertigt das Familienunternehmen nicht nur Klassiker, sondern auch Innovationen, die bei Design, Material und Verarbeitung neue Wege beschreiten.